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蔥仔寮賞螢活動 體驗三星自然之美現在到宜蘭三星除了可以品嚐美味的三星蔥美食外,也可以跟著民宿主人一起去賞螢火蟲,體驗鄉下的自然樂趣,還可以自己動手做蔥西裝油餅。三星的蔥仔寮民宿現在就推出了夢幻生態賞螢之旅,要帶領遊客去賞螢還有品嚐自己用三星蔥做成的美味蔥油餅。  自即日起到2009/6/30止,遊客可以選擇到三襯衫星賞螢,平日每人50元、假日每人100元,均附飲料及行程解說,憑綠博門票還可優惠50元,需事先預約。遊客也可以參加賞螢套裝行程,包括農村體驗蔥聰樂(1人1公斤)濾心、蔥油餅DIY、田園風光腳踏車自由行、自助式晚餐及賞螢,每人350元。以上方案內容以民宿公布為準,遊客可直接用電話洽詢。  蔥仔寮也提供有舒適的民宿空間供遊酒店經紀客住宿,遊客可以趁著假期規劃一趟宜蘭之旅,除了到三星體驗農村生活,也可到鄰近的太平山享受自然山林的芬多精,徹底舒解工作及生活中的種種壓力。(圖∕蔥仔寮酒店工作提供)

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冬天吃火鍋,錯誤觀念的糾正錯誤一:一熱當三鮮表現:熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴裡送,燙得舌頭發麻.額頭髮汗.大呼過癮,並美其名曰:「一熱當三鮮」 真實傷害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受 50℃的溫度,太燙的食物,就會損傷黏膜,而火鍋濃湯的溫度可高達 120℃,取出即吃,很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本來就有復發性口瘡的人,吃了火鍋後容易上火,其口瘡發生機會因此又多出好幾倍,或者原有的口腔黏膜炎症出現加重症狀。 如此反覆,還會誘發食道癌變。最危險的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人,火鍋的高溫和調料的刺激,都會使這些病情加重。糾錯:吃火鍋千萬不可心急商務中心,從火鍋中取出的食物要量小,並等降溫後入口為宜。應做到「寧捨三鮮,不要太燙」。錯誤二:半生不熟最鮮美表現:為追求鮮脆嫩滑的口感,食物在火鍋裡燙一下就吃。真實傷害:這樣的吃法除了造成消化不良外,潛藏於食物中的細菌、寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸從而導致疾病的發生。 據研究,三種嚴重的寄生蟲病---旋毛蟲、絛蟲和囊蟲都可能通過火鍋傳播。不潔的豬肉片和牛肉片裡很可能含有這三類寄生蟲。目前,雖不能肯定羊肉裡是否含有旋毛蟲、絛蟲和囊蟲,但曾有報導有人因吃涮羊肉而得了旋毛蟲病的事件。如果得了寄生蟲病,就會渾身乏力,肌肉酸痛,身體浮腫,有時候腳踏地面都會有刺痛的感覺。 糾錯:吃火鍋的時候一定要將肉切租房子薄、多燙,涮豬肉片、牛肉片時,一定要涮熟再吃。同時,還要看肉片上有無白色、米粒狀物質,如有,則可能是囊蟲卵。錯誤三:冷、熱混吃求「中和」表現:一口麻辣燙一口冰凍啤酒,這是許多人喜歡的火鍋吃法,美其名曰「中和」。真實傷害:忽冷忽熱,對胃黏膜極為不利,極易造成胃腸疾病。糾錯:吃火鍋時應盡量避免喝冷飲。錯誤四:讓辣來得更猛烈些吧表現:一提起火鍋,又麻又辣又燙的口味總成了首選,因為那被辣得大汗淋淋的感覺實在太過癮了。 真實傷害:麻辣火鍋對胃腸的殺傷力不難想像。火鍋的辛辣味道最先刺激的是食道,接著迅速通過胃、小腸等,嚴重刺激胃腸壁黏膜,引起胃酸和脹氣,除了容易引發食道炎、胃炎外,腹瀉也在看房子所難免。 有便秘或痔瘡「前科」的辦公室一族,吃火鍋更要嘴下留情。否則,痔瘡患者容易因肛門四周經受刺激括約肌過度充血而復發,便秘患者會因此更加「添堵」。 糾錯:儘管每個人對辣的耐受度不同,但是為腸胃著想,醫生認為,又麻又辣的火鍋還是少吃為妙;切不可一下子吃得太多,並要盡量把調料調至微辣,少喝火鍋辣湯。另外,吃完火鍋後要多喝些開水或濃茶,以稀釋辣汁,減輕對腸胃的刺激,這樣胃腸都會舒服一些。一旦有什麼不適,趕緊喝些清淡的飲品如稀米粥或牛奶保護腸胃壁。錯誤五:火鍋湯底營養好表現:把涮完的火鍋湯底當「營養湯」喝光。 真實傷害:火鍋的湯大多採用豬、羊、牛油等高脂肪物質為底料,又多以辣椒、胡椒房地產和花椒等為佐料,吃多了易導致高血脂、膽石症、十二指腸潰瘍、口腔潰瘍、牙齦炎、痔瘡等疾病。 另外,火鍋湯久沸不止、久涮不換,其中的成分會發生一些化學反應,產生有害物質。如:肉類、海鮮中所含嘌呤(purine)物質多溶於湯中,湯中的高濃度嘌呤,經肝臟代謝,會產生大量的硝酸,引起痛風,出現關節痛症狀,嚴重時會損傷腎功能。 糾錯:對於一次吃不完剩下的涮料和底湯,應倒掉。如果是放在銅火鍋中過夜,更不要吃,不但有害健康,還可能引起銅氧化物急性中毒。 請大家在享用熱騰騰火鍋時應多加注意!

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